茶不只是茶系列-紫蘇洛神茶

 

[沒有香精.色素的鮮紅紫蘇洛神茶]
酸甜好滋味在夏天讓人更開胃的洛神花茶,其實不只消暑解膩還有其他的功效~
店內紫蘇洛神茶主要原料為台灣花東地區本產洛神花，另外加上仙楂.甘草及少許紫蘇葉，

慢火熬煮後加入適量特級砂糖，讓酸甜的味道中帶有淡淡洛神花香。
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國外對洛神花的研究，大多是萃取其抗氧化成分，
如類黃銅素、原兒茶酸、花青素、異黃銅素。
洛神能能抗高血壓，降低肝功能 指數及血液中的三酸甘油酯，改善毛細血管的韌度，減緩血管硬化的速度，

抑制心血管病變 。其中的異黃銅素是一種與人體雌激素相當類似的植物性雌激素，也能抑制與性腺荷爾蒙有

關的癌症（如女性的乳癌、子宮內膜癌，男性的前列腺癌等）。

中山醫學大學生化研究所研究發現，食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變，

常喝對健康有益，這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌。
洛神花含有果膠、花青素、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸等營養成份相當豐富可利尿、解毒、清熱、消暑、

幫助恢復疲勞、涼血凈血、降血壓;其味酸，有活血補血、養顏美容的功能，也能生津止咳，幫助消化，增益胃壁功能。

特別注意:
1.對胃酸過多人來說，則以少吃為佳。建議不宜空腹喝茶，加點蜂蜜可減少對腸道的影響，飲用一定要適量。
2.中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。
3.因有降血壓功能，若是血壓偏低亦不宜飲用，洛神花可利尿，腎功能欠佳只宜適量。

以上效果或注意事項為真正洛神花才有效及注意的，
一般以香精.色素調製出來的飲品無需多慮。