茶不只是茶系列-一葉草茶

 

一葉草是什麼?
一葉草為台灣特有野生種，與中國的一葉草(別名苦丁.丁立)不同
更有南.北部之分(雖然南部一葉草主要是[一支香]的別稱)。

頓頭瓶爾小草,為瓶兒小草科,別名為一葉草.獨葉草.金劍草
藥用部分為全草，生長期主要在冬天，
可保肝.幫助消化.降火氣.使口氣芬芳.減緩喉嚨不適。

為什麼冬天與夏天顏色不一樣?
一葉草主要生長季是冬天，因此冬天大多使用鮮品下去打汁，
而夏天則多以乾品慢火熬煮成茶，顏色不同但效果不變喔~